henna2201
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| 10 cm | pätkä purjoa |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | basilikaa |
| 1 tl | meiramia |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 | paprika |
| 2½ dl | vettä |
| 1 tetra (500g) | tomaattimurskaa |
| vajaa tl | suolaa |
| vajaa ½ tl | jauhettua mustapippuria |
| Lisäksi | |
|---|---|
| vaaleaa leipää | |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan paistinpannulla ja lisää pieneksi pilkottu sipuli kuullottumaan. Sekoittele hetki, ja lisää sitten pilkottu purjo. Lisää paprikajauhe, basilika, meirami ja tomaattipyree. Sekoita hetki. Pilko paprika ja lisää joukkoon. Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi ja kaada jauhelihaseos kattilaan. Lisää tomaattimurska, huuhtele tetra vedellä ja kaada sekin kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Alenna lämpöä ja anna hautua kannen alla väh. 15min. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Nauti pehmeän vaalean leivän kera (kannattaa kokeilla kastaa leipää keittoon).
