heltsu
Raaka-aineet
| n. 1 kg | kerä-tai savoijinkaalia |
| ½-1 tl | suolaa |
| 3 rkl | siirappia |
| 1 tl | basilikaa |
| 2 tl | meiramia |
| ½ tl | mustapippuria rouheena |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1-2 | sipulia |
| 5 dl | lihalientä |
| 1 dl | puuroriisiä tai rikott. ohrasuurimoita |
| voiteluun: margariinia |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kaali suikaleiksi ja hienonna sipulit.
Pane riisisuurimot kiehumaan lihaliemeen suurehkoon paksupohjaiseen kattilaan. Lisää joukkoon hienonnettu kaali ja sipuli.
Hauduta hiljalleen ja sekoita välillä, kunnes kaali on pehmeää ja lihaliemi imeytynyt riisiin (n. 15 min).
Sekoita joukkoon jauheliha pieninä nokareina ja anna hautua vielä hetki.
Mausta seos. Lisää suolaa tarvittaessa.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa runsas tunti.
Tarjoa lisäksi puolukkasurvosta tai etikkasäilykkeitä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti