Raaka-aineet
175 g | voita erittäin pehmeänä |
85 g | sokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
220 g | vehnäjauhoja |
1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
1 rkl | kylmää maitoa |
n. 70 g | pähkinöitä rouhittuna |
n. 70 g | suklaarusinoita tai suklaata rouhittuna |
Ohje
Sekoita sokerit puulusikalla tms. pehmeän voin joukkoon. Sekoita joukkoon rouhitut pähkinät, kuivatut karpalot ja viimeisenä siivilöidyt vehnäjauhot ja kaakaojauhe. Vehnäjauhot joudut käsin sekoittamaan mukaan, sillä taikinasta tulee paksua.
Muotoile kaksi pötköä, noin 5 cm halkaisijaltaan. Nosta tunniksi-kahdeksi kylmään. Itse pidin yön yli.
Leikkaa terävällä veitsellä pötköistä 1cm paksuisia viipaleita, lado leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paista 180-asteessa uunin keskitasolla noin 12-15 minuuttia.
Anna jäähtyä kokonaan.