mariah84
Raaka-aineet
| tuoreita raakoja kasviksia makusi mukaan reilunkokoisina paloina | |
| (esim: kirsikkatomaatti, salottisipuli, valkosipulinkynnet, lanttu, parsakaali, herkkusienet, kesäkurpitsa) | |
| oliiviöljyä | |
| (juoksevaa hunajaa) | |
| mustapippuria | |
| rosmariinia | |
| ripaus suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuvassa suosikkini eli salottisipuleita kokonaisina tai puolitettuina, valkosipulinkynsiä, kesäkurpitsaa siivuina, kirsikkatomaatteja kokonaisina, parsakaalia sekä lanttua kuutioina.
- Pilko kasvikset suurehkoiksi suupaloiksi. Pilko pienemmäksi hitaasti kypsyvät kuten peruna, lanttu tai porkkana. Laita palaset matalaan laakeaan uunivuokaan.
- Kaada päälle reilu loraus oliiviöljyä ja halutessasi vähä hunajaa. Ripottele kasviksille myös suolaa, pippuria ja rosmariinia. Sekoita. Voit lorauttaa pohjalle myös tilkan vettä jotta kasvikset eivät pääse kuivumaan.
- Laita uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi tai kunnes ne ovat makuusi sopivan pehmeitä.
- Päälle sopii myös murenneltu fetajuusto.
- tarjoa esim. liharuuan lisukkeena.
Vinkki: Muita vaihtoehtoja ovat esim. porkkana, sokeriherneet, kukkakaali, peruna, bataatti, punajuuri, palsternakka. paprika, inkivääri, vihreät pavut, juuriselleri
Itse tykkään ennen uuniinlaittoa vielä suihkia oliiviöljy/viinietikka -sekoitusta kasvisten päälle.
