Raaka-aineet
1 | kookas kukkakaali |
vettä | |
kanaliemikuutio | |
1 | pieni vihreä kesäkurpitsa |
valkopippuria | |
cayennepippuria | |
2 tl | kuivattua basilikaa |
200 g | kuutioitua ylikypsää palvikinkkua |
2½ dl | Valion " 3 juustoa" ruokaermaa " |
suolaa | |
sitruunasta puristettua mehua |
Ohje
Huuhdo ja paloittele kukkakaali. Laita kukkakaalipalat kattilaan ja lisää vettä sen verran, että kaalipalat peittyvät. Lisää liemikuutio ja keitä kaalit kypsiksi. Kaada melkein kaikki keitinvedestä kulhoon ja soseuta kaali sauvasekoittimella.
Siirrä soseutettu kaali kattilaan ja lisää keitinvettä sopivaksi katsomasi määrä. Lisää mausteet ja karkeaksi raastettu kesäkurpitsa. Keitä 5 minuuttia.
Lisää ruokakerma ja kinkkukuutiot. Kuumenna keitto. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Muutama rkl. sitruunamehua piristää keiton muuten mietoa makua
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti