zanniz
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 kpl | munaa |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhoa |
| Päällinen | |
| 200 g | kermaviiliä |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 kpl | munaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja sekoita. Lisää joukkoon jauhot ja leivinjauhe.
Laita piirakka vuokaan leivinpaperi ja levitä taikina tähän tasaisesti. Leikkaa ylimääräisiä leivinpaperin reunoja piirakkavuuan ympäriltä. Laita piirakka pohjan päälle 200g mustikoita tai muita mieleisiä marjoja tai esim. mansikkaa ja raparperia. Jos marjat tai muut piirakkaan käytettävät ovat pakkasesta, niin laita näiden päälle perunajauhoa 1-1½ rkl, niin piirakka ei ole liian löysä uunista otettuna.
Sekoita piirakan päällisen ainekset hyvin kuohossa ja levitä seos piirakan päälle.
Paista uunissa 200 asteessa 30-35 minuuttia.
