AIMATO
Raaka-aineet
| 2 kg | tomaatteja ( kypsiä ) |
| 2 | sipulia silputtuna |
| 1-2 | valkosipulin kynttä silputtuna |
| 1 dl | (oliivi)öljyä |
| 1,5 tl | suolaa |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | mustapippuria rouhittuna |
| basilikaa | |
| 150 g | tomaattipyreetä |
Jaa resepti
Ohje
Kalttaa tomaatit. Tee pieni viilto tomaattiin ja kasta kuumaan veteen. Poista kuori ja kannan valkoinen, kova osa. Lohkoa tomaatit.
Laita kattilaan kaikki aineet. Keitä hiljaisella lämmöllä kannen alla n. tunnin verran. Sekoita välillä ettei pala pohjaan.
Laita purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.
Kastike sopii esim pizzoihin, kastikkeisiin, piirakoihin yms.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti