muari
Raaka-aineet
| 400 g | maustamattomia broilerisuikaleita |
| 2 | hienonnettua valkosipulinkynttä |
| 6 | kuivattua viikunaa silputtuna |
| 1 dl | silputtuja kuivattuja aprikooseja |
| ½ dl | ruokaÖljyÄ |
| ½ tl | jauhettua korianteria |
| ½ tl | juustokuminaa |
| 1 tl | kanelia |
| 1 | tähtianis |
| ½ dl | hunajaa |
| ½ dl | vettä |
| 2 dl | pähkinöitä ja manteleita |
| ½ dl | rusinoita |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista broilerisuikaleet öljyssä, lisää joukkoon valkosipuli, mausteet, hunaja, viikunat ja aprikoosit. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kaada ruoka uunivuokaan ja lisää vesi.
Peitä tiukasti kannella tai foliolla.
Kypsennä ruokaa 175 asteisessa uunissa n. puoli tuntia.
Sekoita joukkoon pähkinät ja rusinat, kypsennä vielä 15 min.
Tarjoa lisänä kuskusia tai riisiä.
