Raaka-aineet
150 g | voita |
150 g | kuivattua sipulia |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
1 1/2 dl | kaurahiutaleita |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | suolaa |
1 iso | keltasipuli |
1 iso | punasipuli |
1 rs | kirsikkatomaatteja |
(ruohosipulia) | |
2 dl | Kermaa |
3 dl | juustoraastetta |
1 tl | suolaa, mustapippuria |
Ohje
Nypi huoneen lämpöinen voi ja lisää se vehnäjauho-kaurahiutaleseokseen. Lisää joukkoon leivinjauhe ja suola.
Painele taikina piirakkavuokaan (27cm).
Kuullota sipulit, sekä viipaloidut tomaatit pannulla.
ÄLÄ RUSKISTA!
Levitä sipulit ja tomaatit piirastaikinan päälle. Laita hiemann juustoraastetta myös.
Sekoita kermaan suola ja pippuri. Kaada kermaseos, piiraan päälle ja lisää lopuksi loppujuustoraaste pinnalle. Paista 175:asteessa noin .25 minuuttia.