10 018
10 018

Englantilaiset skonssit

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
50 g huoneenlämpöistä voita
1,5 d kuohukermaa, hyla
voitelemiseen 2 rkl kuohukermaa, hyla

Jaa resepti

Ohje

Nypi rasva ja kuivat aineet murumaiseksi seokseksi. Lisää kerma jasekoita taikina tasaiseksi.

Taputtele taikina 2 cm levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla kiekkoja.

Lado ne pellille leivinpaperin päälle ja voitele kermalla.

Paista 225 asteessa n. 10 min.kunnes skonssit ovat kohonneita ja kauniin värisiä.

Tarjoa lämpiminä kermavaahdon, voin tai marmeladin kera.

Voit maustaa skonssit kanelilla ja sokerilla tai lisätä niihin ½ dl korintteja.

Suolaisiin voit lisätä myös 1 dl juustoraastetta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 0 Englantilaiset muffinit
  • 6 3 Irlantilaiset skonssit eli scones
  • 2 0 Englantilaiset keksit
  • 2 1 Englantilaiset korinttimuffinsit
  • 132 6 Ihana pullataikina

Kommentit