`suvi
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| TÄYTE | |
| 2 dl | Flora vispikermaa |
| 1 prk (250g) | Ehrmannin rahkaa |
| 1½ dl | Mariannerouhetta |
| KUORRUTE | |
| Flora vispikermaa | |
| 1 | sitruunan raastettu kuori |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| Mariannerouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
Uuni 225 asteeseen
*Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. *Vatkaa kulhossa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi puuhaarukalla sekoittaen. Levitä taikina pellille ja paista torttua uunin keskitasossa 7-9 minuuttia. *Ripottele pellin mittaiselle leivinpaperille vähän vanilliinisokeria ja hienoasokeria ja kumoa torttu sille. Irrota alustana ollut leivinpaperi.
Täyte
1. Vatkaa vispikerma sähkövatkaimella vaahdoksi. Ota 3/4 vaahdotetusta kermasta erilliseen kulhoon talteen kuorrutetta varten. Lisää 1/4 vaahdotettuun kermaan rahka ja mariannerouheet, sekoita nopeasti sähkövatkaimella. 2. Levitä täyte torttulevylle ja kääri leivinpaperin avulla rullalle.
Kuorrute
1. Lisää 3/4 kermaa sitruunan raastettu kuori ja vanilliisokeri. 2. Levitä se kääretortun päälle (kuorrutetta jää suht paljon) 3. Ripottele haluessasi päälle mariannerouhetta ja siirrä tarjoiluastiaan, parhaimmillaan kääretorttu on, kun annat sen hetken olla kylmässä. Nauti !
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti