saipe
Raaka-aineet
| 2,5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 25 g | tuorehiivaa |
| ripaus | suolaa |
| 3 rkl | öljyä |
| 5-6 dl | vehnäjauhoja |
| voiteluun | kylmää vettä |
Jaa resepti
Ohje
1. Liuota hiiva veteen, lisää suola ja öljy.
2. Lisää jauhot ja vaivaa kiinteäksi taikinaksi, lisää tarvittaessa jauhoja.
3. Anna taikinan kohota liinan alla.
4. Jaa kohonnut taikina 3 osaan ja pyöritä palloiksi.
5. Kaulitse pallot yksitellen suorakaiteen mallisiksi levyiksi, kääri viistottain tiiviiksi rulliksi, anna kohota liinan alla.
!!!Voit ripotella taikinalevyn sisälle juustoraastetta, valkosipulirouhetta tai maustevoiviipaleita!!!
6. Paista 250 asteessa 7-10 minuuttia.
RAPEA KUORI: Uunin pohjalle uunivuokaan kylmää vettä n. 5-10 minuutiksi patonkien paiston alussa. Anna myös jäähtyä ritilällä ILMAN liinaa!
