piia58
Raaka-aineet
| 320 g | katkarapuja |
| 200 g | pastaa (mieluiten täysjyvä) |
| 1 nippu | tilliä |
| 200 g | vihreitä papuja (pakastettuja tai tuoreita) |
| 320 g | parsakaalta |
| 1 kpl | sitruunan kuori ja mehu |
| 5 kpl | kevätsipulia tai 1 kpl keltasipuli |
| 2½ dl | Kermaa |
| ½ tl | paprikajauhetta |
| suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Jaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Leikkaa kevätsipuli noin 3 cm paloiksi. Laita parsakaali, pavut ja sipulit kattilaan ja kaada joukkoon 2 dl vettä.
Mausta suolalla ja anna kiehua 5 minuutin ajan. Kaada vesi pois. Sekoita kermaan sitruunankuori, 1 tl sitruunan mehua ja paprikajauhe ja kiehauta.
Kaada kerma vihannesten päälle. Lisää katkaravut ja keitä 4 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita joukkoon lopuksi hienonnettu tilli ja tarjoile pastan kanssa.
