AIMATO
Raaka-aineet
| lanttuja, vettä, suolaa | |
| korppujauhoja | |
| maitoa tai kermaa | |
| suolaa, valkopippuria | |
| voita (munaa) |
Jaa resepti
Ohje
Kuori lantut ja leikkaa ne n sentin paksuisiksi viipaleiksi. Keitä pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Ota pois vedestä ja pyöristä pyöreällä muotilla tai juomalasilla. Älä heitä keitinvettä pois. Survo reunat hienoksi. Lisää survokseen korppujauhoja, maitoa, voita (ja munaa). Mausta suolalla ja valkopippurilla.Laita pyöreät viipaleet uunivuokaan. Jokaisen viipaleen päälle laitetaan survosta puolipallon muotoiseksi keoksi. Ripottele pinnalle korppujauhoa. Laita 200 asteiseen uuniin paistumaan. Kun ne alkavat ruskistua, lisää pannulle keitinvettä ja valele sillä munkkeja. Paista ruskeiksi. Tarjoa liharuokien kera.
