Jarsel
Raaka-aineet
| 2 l | vettä |
| 1-2 tl | suolaa |
| 300-350 g | gnocchi tai muita makarooneja |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 prk | tonnikalaa vedessä |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 | persilijanippu |
| suolaa ja mustapippuria | |
| 4 | tomaattia |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta vesi ja suola.Kaada makaroonit kattilaa ja keitä pakkauksen ohjeiden mukaan kypsiksi.Kaada kerma kattilaan.Kaada tonnikalasta vesi pois,mutta säästä se.Lisää tonnikala kerman joukoon kattilaan.Purista valkosipulinkynnet kattilaan.Huuhtele ja ravista persilijanippu,leikkaa lehdet irti ja silppua niitä monitoimikoneessa 10-12 sekunttia.Pane persilija kattilaan.Lämmitä kastiketta koko ajan sekoittaen,jotta tonnikala hienontuu.Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla.Ohenna kastiketta tarvittaessa tonnikalaliemellä.Kasta tomaatit kiehuvassa vedessä.kuori ne ja leikaa suuriksi kuutioiksi.Poista samalla valtaosa siemenistä.Kaada makaroonit sivilään ja jaa ne neljälle syvälle lautaselle.Kaada tonnikalakastiketta päälle ja koristele annokset tomattikuutioilla.Tarjoa lisäksi parmesaanijuustoraastetta ja vasta silputtua persilijaa.Parmesaanijuustoa kannataa ostaa palana ja raastaa itse,itse raastettuna maku on mielyttävämmän voimakas.Juomana voisi olla esim.Olut,puna-tai valkoviini tai kivennäisvesi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti