Raaka-aineet
1 kg | battaatteja |
1 rkl | voita |
3-4 dl | (kerma)maitoa |
kanelia | |
kardemummaa | |
vettä | |
suolaa |
Ohje
Kuori, lohko ja keitä bataatit. Soseuta ne ilman keitinvettä. Sekoita joukkoon maito. Lisää mausteet ja suola. Tarkista maku. Jos haluat makeutta voit käyttää myös siirappia. Laita sose voideltuun uunivuokaan ja paista 175`c 1-1½ tuntia.