muari
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 1 dl | smetanaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 pssi | kuivahiivaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | luomu-ruishiutaleita |
| 1 dl | perunahiutaleita |
| 5 dl | sämpyläjauhoja |
| 0,5 dl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä vesi n. 42 asteiseksi. Lisää smetana, suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva vehnäjauhoihin ja vatkaa ne liemeen. Lisää kaikki ainekset, öljy viimeksi ja alusta taikina kimmoisaksi.
Kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä, vedottomassa paikassa.
Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat ja leivo sämpylät. Nostata vielä pellillä 20 min.Voitele vedellä tai vesi-hunaja seoksella, ripottele ruishiutaleita pinnalle.
Paista 200 asteessa, kiertoilmassa 180 astetta, n. 10-15 min.
27 kpl
