6 311
6 311

Fenkolihilloke

Raaka-aineet

2 fenkolia
1 salottisipuli
1 g sahramia
1 rkl vaaleaa balsamicoa
1 dl valkoviiniä
suolaa
valkopippuria

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipuli- ja fenkolisuikaleita hetki oliiviöljyssä. Lisää sahrami, sekoita ja hauduta hetki. Kaada joukkoon etikka ja anna haihtua melkein kokonaan, lisää valkoviini ja mausteet. Hauduta noin 15 minuuttia, kunnes fenkolisuikaleet ovat kypsiä. Jäähdytä ja anna makujen tasaantua jääkaapissa muutaman tunnin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 21 9 Kermainen lohipasta
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 3 4 Välimerellinen kalakeitto
  • 4 0 Simpukkapasta Antin tapaan
  • 15 5 Appelsiini-Dijonkastike
  • 2 0 Hawaijin pasta

Kommentit

Appa
Ohje kirjassa Passione - intohimona italialainen keittiö.