Tiitu75
Raaka-aineet
| 60 g | voita |
| 1,5 dl | vettä |
| 90 g | vehnäjauhoja |
| 2 | kananmunaa |
| Suklaakastike | |
| 100 g | tummaa suklaata |
| 2 rkl | vettä |
| 50 g | tomusokeria |
| 25 g | voita |
| Täyte: | |
|---|---|
| 3 dl | kuohukermaa |
| 1 | banaani |
| 25 g | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna paloiteltu voi veden kanssa niin että voi sulaa. Kiehauta. Nosta kattila pois levyltä ja kaada jauhot joukkoon. Vatkaa kunnes taikina irtoaa kattilan seinistä ja siitä tulee kiinteä pallo. Jäähdytä ja vatkaa munat sekaan. Taikinasta tulee tasaista ja kiiltävää. Pursota taikinasta uunipellille noin 15 taikinapalloa. Paista 220 asteessa 18 minuuttia. Nosta tuulihatut ritilälle jäähtymään. Kastike: Kuumenna suklaa, vesi, tomusokeri ja voi vesihauteessa ja sekoita kastikkeeksi. Täyte: Vaahdota kerma. Soseuta banaani ja sekoita sokeri joukkoon. (Mausteeksi voi laittaa myös pari ruokalusikallista banaanilikööriä). Hämmennä banaanisose kermavaahdon joukkoon. Pursota seos tuulihattuihin. Kaada päälle suklaakastike.
