Pepino
Raaka-aineet
| 400-600 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 pss | ranskalainen sipulikeittopussi |
| 1 tlk | kermaviiliä |
| 2-3 rkl | korppujauhoja |
| mausteeksi mustaapippuria, suolaa, yms.. | |
| vettä avuksi pyörittelyyn |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita keskenään korppujauhot, sipulikeittoainekset, muna ja kermaviili. Anna seoksen turvota hetki, niin että keittoainekset ja korppujauhot ovat pehmeitä. Lisää jauheliha ja mausteet, sekoita tasaiseksi massaksi.
Pyörittele taikinasta samankokoisia lihapullia. Kostuta sormet vedellä, jotta taikina ei jää kiinni sormiin. Laita lihapullat pellille, leivinpaperin päälle. Paista 250 asteessa n.15min (riippuen lihapullien koosta.)
Huom! Samasta massasta voi myös muotoilla lihamurekkeen, paistoaika tosin silloin pidempi.
