Tiitu75
Raaka-aineet
| 300 g | pakastettua broilerin maksaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 100 g | purjoa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 250 g | tomaattimurskaa |
| 2 dl | vettä |
| 2 tl | meiramia |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 dl | ruokakermaa |
| persiljaa koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Sulata broilerin maksa yön yli. Valuta maksa ja kuivaa talouspaperiin. Paloittele maksa. Viipaloi purjo. Kuumenna paistokasarissa öljy ja ruskista maksapalat. Lisää sekaan purjo ja sekoittele. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon tomaattimurska ja vesi. Sekoita ja anna kiehua viisi minuuttia. Mausta meiramilla ja suolalla. Lisää lopuksi ruokakerma ja kuumenna. Ripottele pinnalle persiljaa.
