MiksaVsa
Raaka-aineet
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 7 kpl | Habanero chilejä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 pieni | peruna pilkottuna (saostukseen) |
| 4 kynttä | valkosipulia |
| 1 tl | chipotlejauhetta (voi korvata paprikajauheella) |
| 2 dl | omenaviinietikkaa |
| ½ kpl | appelsiinin mehua |
| 250 g | säilykemangoa tai mangososetta |
| 4 tl | merisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Freesataan pannulla rypsiöljy, habaneroviipaleet (enimmät siemenet pois), sipuli pilkottuna, perunakuutiot.
Lisätään valkosipuli ja chipotlejauhe ja jatketaan freesausta hetken
Lisätään omenaviinietikka, appelsiinin mehu ja säilykemango liemineen tai mangosose.
Keitetään hiljalleen noin 15 min ja soseutetaan sauvasekottimella.
Lisätään suola. Saa olla aavistuksen ylisuolainen - auttaa säilömisessä.
Lähde: Volitans - Suomen Chiliyhdistys
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti