Raaka-aineet
400 g | kanaa |
1 | kanaliemikuutio |
2 isoa | porkkanaa |
1-2 dl | Hapankaalia |
1 kynsi | valkosipulia |
2 tl | inkiväärijauhetta, currya |
Ohje
Pilko kana (raaka tai kypsä), porkkanat ja valkosipuli sopivan kokoisiksi paloiksi. Kiehauta kattilan pohjalle 1 dl vettä, johon palat hetkeksi hautumaan. Lisää liemikuutio, curry, inkivääri ja 1 litra vettä.
Keitä hetki hiljaisella tulella, kokoajan kiehuen. Laita joukkoon hapankaalit ja keitä vielä ainakin 15 min.
Tarjoile heti tuoreen leivän kera.
(Kuvan versiossa keittoon lisätty100 g nuudeleita)