Raaka-aineet
250 g | taateleita (paloina) |
2 dl | appelsiinimehua |
½ dl | sokeria (ruoko-) |
1 rkl | makeaa chilikastiketta |
1/4 tl | neilikkaa |
1/4 tl | maustepippuria |
200 g | voita |
2 | munaa |
1 dl | piimää |
1 tl | vaniljasokeria |
1 tl | soodaa |
1 tl | leivinjauhetta |
4 dl | vehnäjauhoja |
50 g | suklaarouhetta |
kuorrutus: | |
---|---|
200 g | tuorejuustoa |
2 dl | vaniljakastiketta |
2 tl | vaniljasokeria |
cacao & chili -mausteseosta (santamaria) |
Ohje
Keitä taatelit pehmeiksi appelsiinimehussa sokerin ja mausteiden kanssa. Lisää voi seokseen ja anna sulaa. Lisää loput ainekset joukkoon kevyesti sekoittaen.
Kaada taikina uunivuokaan ja paista 175 asteessa n. 25 minuuttia.
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sekoita tuorejuusto joukkoon ja mausta vaniljasokerilla.
Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Levitä täytettä väliin ja päälle. Koristele cacao & chili -mausteseoksella.