Raaka-aineet
2 dl | riisiä |
2 dl | vettä |
8 dl | maitoa |
3 | munaa |
½ tl | suolaa |
2 rkl | voita |
1 dl | sokeria |
1 dl | rusinoita |
½ | sitruunan mehu |
1 dl | (mantelirouhetta) |
Ohje
1. Pane riisi kiehuvaan veteen ja keitä parin minuutin ajan.
2. Lisää maito ja keitä noin 30 minuuttia ahkerasti sekoitellen.
3. Vatkaa munien rakenne rikki.
4. Kun puuro on valmista lisää siihen munat,suola,voi,sokeri,rusinat ja sitruunamehu.lisää halutessasi mantelirouhetta.
5. Voitele uunivuoka ja kaada maustettu puuro vuokaan.
6. Paista uunissa 200 asteen lämmössä noin 30 minuuttia.
7. Anna vanukkaan jäähtyä ja tarjoa se mehukastikkeen kanssa.