Raaka-aineet
1 pkt | Uunimakkaraa |
8-10 kpl | perunaa |
3 kpl | kananmunia |
1/2 l | maitoa |
2-4 tl | cajun-mausteseosta |
1 rkl | Dijon-sinappia |
1 tl | suolaa |
1 tl | mustapippuria |
pivollinen | korppujauhoja |
1 kpl | sipulia |
Ohje
Rasvaa vuoka, ruoka ei tartu niin helposti vuokaan.
Kuori raa\'at perunat ja makkarat ja sipuli.
Viipaloi perunat, sipulit ja makkarat.
Lado vuokaan kerroksittain, siten että, perunoiden päälle ripottelet suolaa, mustapippuria ja runsaammin cajun-maustetta.
Makkaransiivut perunoiden päälle, dijon-sinappia makkaroille, sipulit makkaroiden päälle ja uusi kierros.Päällimmäinen kerros perunoita.
Vatkaa munat ja maito tasaiseksi ja kaada vuokaan.
Ripottele päälle korppujauhoja.
Paista 175 asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia. Peitä vuoka alumiinifoliolla, jos pinta tummuu liikaa.
Parhaimmillaan uudelleenlämmitettynä valurautapannussa runsaan voin kera.