18 985
18 985

KEITETTY KINKKU ANOPIN TAPAAN.

Raaka-aineet

suolattu kinkku
vettä
Maustepippuria kokonaisena
PALJON SIPULIA
( LAAKERINLEHTI MAUN MUKAAN)

Jaa resepti

Ohje

-Keitä vesi.Lisää sipuli lohkot ja pippurit,määrät maun mukaan.Laakerinlehti ehkä hyvä varoen,Anoppi ei enään varmasti muistanut oliko laakerin lehtiä.

-Keitä mausteita n.1/2 tuntia.Lisää kinkku keitä kypsäksi niin,että vesi juuri ja juuri kiehuu.Käytä paistomittaria saadaksesi sopivan kypsän (vaan eipä ollut Anopilla mittaria ja aina oli hyvää)

-Kun kinkku on kypsä nosta heti pois keitin vedestä,ettei keitin veden rasva pääse tarttumaan kinkun pintaan.Vie jäähtymään.Älä poista mittaria ennen,kun kinkku on jäähtynyt,ettei nesteet tule ulos.

-

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kinkku kiusaus aura juusto kuorutuksella
  • 0 0 Täytekakku tarjan tapaan.
  • 0 0 Appelsiini-valkosuklaaparfait
  • 10 1 Kinkku - juustokastike
  • 11 0 KUKKAKAALI KEITETTY Lisuke
  • 11 1 Isännän kinkku leipä

Kommentit