sarkku
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa / maitojuomaa |
| 1 kpl | kuivahiivapussi |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| n.8 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
lämmitä maito mikrossa kädenlämpöistä hieman kuumemmaksi
lisää maitoon suola ja sokeri sekä kaurahiutaleet
MAISTA SUOLA JA LISÄÄ TARVITTAESSA ( itse tykkään laittaa joukkoon kuivattua ruohosipulia)
sekoita kuivahiivat kunnolla vehnäjauhojen joukkoon
lisää jauhot vähitellen maidon sekaan
vaivaa käsin kiinteäksi tai masiinalla kuten minä noin 5 min
lisää öljy viimeiseksi
anna kohota lämpöisessä väh 30min
ota reilusti jauhoja pöydälle ja kumoa taikina .
vaivaa taikinaa vielä reilusti ja jaa se kahteen osaan,toisesta puolisikosta pyöräytin sämpylöitä ja toisesta tein leivän.Anna kohota kerran vielä ainakin 15 min liiinan alla.
Pistele haarukalla ja laita uuniin 225 ja n. 10- 12 min sämpylät
leipä paistuu hieman kauemmin eli noin 15 - 20 min
Kun pohja kumisee kun kopautat sitä kämmenellä niin leipä on valmista!
