muari
Raaka-aineet
| öljyä | |
| currya | |
| broilerin suikaleita | |
| murskattua kanaliemikuutiota | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3-4 rkl | voita |
| 1 | silputtu sipuli |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| maitoa (maitojuomaa) | |
| keitettyä kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin kastike.
Kuullota sipulisilppua voissa. Lisää vehnäjauhot ja kiehuta jauhoja hetki, älä ruskista. Lisää maitoa tarpeen mukaan, haluatko löysää vai vahvempaa kastiketta. Mausta kastiketta liemimurskalla tai suolalla. Lisää joukkoon kovaksikeitettyä kananmuna murskaa.
Lämmitä öljyä paistinpannussa, lisää currya ja sekoittele hetki, maut irtoaa mausteesta, Lisää broilerinsuikaleet ja kypsennä sekoitellen. Jos käytät marinoituja suikaleita, suolaa ei ehkä tarvi lisätä.
Maustamattomia suikaleita tehdessäni laitan liemijauhon sulaan curryn kanssa ja sitten tässä seoksessa paistan suikaleet.
Tarjoa broitsusuikaleet ja kastike keitettyjen perunoiden kera.
