peetu1
Raaka-aineet
| 3 l | punaista maitoa |
| 1 l | talouspiimää |
| 1 | muna |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna maito kiehumapisteeseen ja lisää piimä. Siirrä kattila lieden reunalle ja anna seistä 1-2 tuntia, jotta hera erottuu. Vuoraa juustomuotti ( voit käyttää myös siivilää) kostealla sideharsolla.
Kokoa juustomassa reikäkauhalla juustomuottiin, sekoita massaanvatkattu muna ja suola. Peitä sideharsolla ja pane paino päälle.
Anna valua jääkaapissa seuraavaan päivään. Kumoa juusto tarjoiluvadille.Kattilaan jäänyttä heraa voit käyttää vaikka sämpylätaikinaan.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
24
6
Tomaatti-Sipulisalaatti
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti