Minnix3
Raaka-aineet
| POHJA: (lainattu Piriltä) | |
| 4 | munaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| täyte 1: | |
|---|---|
| 1,5 dl | kuohukermaa |
| 200 g | appelsiinituorejuustoa |
| n. 1,5 dl | sokeria |
| täyte 2: | |
| pöytälaatikossani olevan piirakan sitruunakiisseli ja lisäksi vaahdotettua kerma | |
| täyte 3: | |
| vadelma- ja omenamarmelaadia + kerma-rahkaa | |
| päällinen 1: | |
| keltaista ja punaista marsipaani sekoitettuna | |
| hämis isosta Pepestä ja lakumatosta | |
| toisessa kuvassa reunoilla värjättyä kermaa | |
| päällinen 2: | vispikermaa |
| paljon namuja (makeet rakeet ja daim-rakeet) | |
| päällinen 3: | |
| vispikermaa | |
| iso pepe-lakua, amerikan pastilleja ja dominoja | |
Jaa resepti
Ohje
Uuni lämpiämään 225.
- munat ja sokeri vaahdoksi
- kuivat aineet sekaisin ja siivilöi varovasti sekoitellen vaahdon sekaan
- uunipellille (Pirin loistavan ohjeen mukaan sipaisi tilkka öljyä leivinpaperille)
- paista n. 6 min, valmis pohja kipataan sokeroidulle leivinpaperille
- leikkaa 4 osaan (neliöiksi) , kostuttele (itse käytin ihan maitoa) ja täytä mielesi mukaan
- Kuorruta ja koristele, ohessa muutamia minun käyttämiäni vaihtoehtoja.
- juna- ja namukakussa on käytetty kahta pohjaa. Junassa molemmat puoliksi, jonka jälkeen yksi puoliskoista vielä 2-3 osaan (pellin koosta riippuen). Namukakussa pohjat laitettu kahtia ja tehty suorakaiteen muotoinen kakku.
