Raaka-aineet
10 kpl | perunoita |
1 kpl | isoja sipuleita |
10 kpl | kokonaisia maustepippureita |
1½ tl | suolaa |
1 tl | kuivattua tilliä |
½ tl | mustapippurirouhetta |
400 g | pakasteseitiä |
loraus maitoa tai kermaa |
Ohje
Ota sei sulamaan hyvissä ajoin.
Kuori ja pilko perunat kattilaan kylmään veteen, vettä niin, että perunat juuri ja juuri peittyy.
Kuori ja pilko sipuli lisää kattilaan sipulisilppu ja mausteet.
Keitä perunoita sen verran, että ne on puolikypsiä, pilko sillä aikaa seiti sopiviksi paloiksi.
Kun perunat on puoli kypsiä, lisää seiti joukkoon ja anna keiton kiehua niin kauan että perunat on kypsiä ja lorauta lopuksi joukkoon maitoa tai kermaa niin että perunat peittyy.