Raaka-aineet
5 dl | verta |
3 dl | olutta tai vissyä |
1 | muna |
5 dl | ohra-tai ruisjauhoja tai puoliksi kumpaakin |
1 iso | sipuli, silputtuna ja kuullotettuna |
1 tl | suolaa |
1 tl | jauhettua maustepippuria |
1,5 tl | meiramia |
paistamiseen voita | |
Lisukkeeksi puolukkahilloa |
Ohje
Vatkaa veri kuohkeaksi.Lisää neste, muna ja jauhot vatkaten. Anna turvota pari tuntia. Vatkaa taikinaa välillä.
Lisää taikinaan sipuli ja mausteet. Paista koelettu mausteiden ja jauhomäärän tarkistamiseksi.
Käytä tarpeeksi voita paistaessasi, jos haluat rapeareunaisen lopputuloksen.
Nauti puolukkahillon kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 0 0 Täytetyt veriohukaiset