virpivii lokki
Raaka-aineet
| 2 dl | riisiä |
| 400-500 kg | nauta-sika jauhelihaa |
| ½ - 1 kerää | kaalia, riippuu koosta |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | isoa /keskikokoista sipulia |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 tl | jauhettua maustepippuria |
| muutama ripaus | valkopippuria |
| 2 tl | sokeria |
| maun mukaan | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- laita riisit kiehumaan isoon kattilaan lihaliemiveteen
- pilko kaali ruskista keskilämmöllä oljytyllä pannulla, joudut ilmeisesti kuulottamaan muutamassa erässä
- paloittele porkkanat, kuulota pannulla
- paloittele sipuli, kuulota pannulla
- ruskista jauheliha
- lalaita riisit kiehumaan isoon kattilaan lihaliemiveteen noin 2l
- laita esikypsennetyt ainekset sekaan
- kypsennä kattilassa 50 min välillä sekottaen, lisää mausteet viimeksi sokeri ja suola, anna kypsyä vielä 15 min
puolukahillo käypi lisukkeeksi
