Latwis81
Raaka-aineet
| Possun leivitys | |
| 350 g | possun suikaleita |
| 1½ tl | aromisuolaa |
| 2 rkl | Maissitärkkelystä (esim Maizena) |
| Liemi | |
|---|---|
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | seesamöljyä |
| 1 tl | inkiväärijauhetta |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä silputtuna |
| 4 dl | vettä |
| 4 rkl | fariinisokeria |
| 4 rkl | soijakastiketta |
| 1 purkki | wok-kasviksia tms (225g) |
| ripaus | chili maustetta + mausteita maun mukaan |
| Suuruste | |
| ½ dl | vettä |
| 1½ rkl | Maissitärkkelystä (esim Maizena) |
| Lopuksi | |
| muutama | Cashewpähkinä |
| 1 kpl | sipuli (kahdeksaksi lohkoksi) |
| pala | kiinankaalia |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita possun suikaleet, aromisuola ja maissitärkkelys sopivassa astiassa.
Pilko valkosipuli pieneksi. Laita pannuun rypsiöljy, seesamöljy ja inkiväärijauhe. Kuumenna ja lisää valkosipulisilppu. Paista vähänaikaa noin 2-3 min ja lisää leivitetyt possusuikaleet.
Ota suikaleisiin väriä. Lisää vesi, soijakastike ja (fariini)sokeri. Lämmitä kiehuvaksi ja lisää chili mauste + muut mausteet (tarkista maku). Anna kiehua hiljalleen 10minuuttia lisää wok-kasvikset ja anna kiehua vielä hiljalleen 10 minuuttia.
Sekoita ½dl vettä ja 1½rkl maissitärkkelystä kupissa. Anna tärkkelyksen liueta kunnolla. Sekoita liuos muiden ainesten mukaan ja lämmitä vielä kiehuvaksi. Seos saostuu hieman.
Lopuksi lisää muutama cashewpähkinä suurina lohkoina sipuli ja pala silputtua kiinankaalia. Sekoita mukaan, mutta älä kuumenna enää, vaan laita levy pois päältä.
Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti