muari
Raaka-aineet
| 0,5 lt | vettä |
| 1 | sitruunan mehu |
| 1 | appelsiinin mehu |
| 0,5 dl | sokeria |
| 2 | keltuaista |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 2 | valkuaista |
| 3 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kattilaan vesi, mehut, sokeri, keltuaiset ja perunajauhot. Kuumenna seos koko ajan hämmentäen, kunnes kiisseli sakenee. anna jäähtyä.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri ja vatkaa vielä hetki. Nostele valkuaisvaahto kylmän kiisselin joukkoon ennen tarjoilua.
