Raaka-aineet
400 g | bataatti |
1 kpl | Sipuli |
2 kpl | valkosipulikynsi |
3 dl | kasvislientä |
1 tlk | kookosmaito(165ml) |
1 tl | sambal oelek- chilitahnaa |
2 tl | Sitruunamehu |
ripaus | suolaa |
1 tl | basilika |
Ohje
1. kuori ja kuutioi bataatti, sipuli ja valkosipuli.
2.kuumenna kasvisliemi ja kookosmaito.lisää bataatti, sipulit, ja chili-tahna. keitä n.15min kunnes bataatti on kypsää.
3.soseuta. lisää sitruunamehu ja basilika ja tarvittaessa suola.