Riuttah
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 1,5 dl | Maito / Vettä |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 25 g | hiivaa |
| 100 g | voita |
| 0,5 tl | suolaa |
| TÄYTE | |
| 2-3 | porkkanaa |
| 1 | purjo/sipuli |
| 1 | parika |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 1 | muna |
| 0,5 dl | Kermaa |
| ripaus | suolaa |
| viherpippuria | |
| 1 tl | Oreganoa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan ainekset huolellisesti keskenään. Pyöritä taikina tangoksi ja jaa se paloihin. Pyöritä paloista pullia ja litistä sitten littaniksi leiväksi, tee reunoista hieman korkeamma kuin keskustasta. Voit myös halutessasi levittää taikinan pellille.
Laita uunilämpeämään 225 asteeseen. Valmis täyte: Raasta porkkanat, silppua sipuli ja kuutio paprika. Hauduta kasvikset öljyssä n. 10 min miedolla lämmöllä. Sekoita kulhossa juustoraaste, muna, kerma ja mausteet. Lisää sitten kasvisten joukkoon, sekoita.
Levitä täyte taikanaleipien päälle ja paista piiraat 225 asteessa 15-20 minuuttia.
Jos olet allerginen maitotuotteille, käytä laktoositonta voita, kermaa ja juustoraastetta.
