Intialainen lihapata

Raaka-aineet

2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
800 g karjalan- tai palapaistilihaa
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
2 prk (á 125g) mangososetta (lastenruoka)
4 rkl mietoa currytahnaa
1 tl chilirouhetta
n. 4 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kaada ne lihojen kanssa uunivuokaan.
  3. Sekoita keskenään inkivääri, mangosose, currytahna ja chilirouhe ja lisää liha-sipuli seokseen.
  4. Kaada päälle niin paljon vettä, että ainekset melkein peittyvät.
  5. Hauduta kannen alla noin 2 tuntia.
  • Tarjoa padan kanssa riisiä ja turkkilaista jogurttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Intialainen broileri-korma
  • 0 0 Marokkolainen lihapata
  • 80 11 Intialainen lihapata
  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 5 1 Intialainen linssicurry
  • 11 4 Intialainen kanakastike

Kommentit

aFallenStar
Hyvää vaihtelua perinteiselle karjalanpaistille :)