Makianperso
Raaka-aineet
| 125 g | voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| suolaa | |
| 3/4 dl | kylmää vettä |
| Sieni-sipuliseos: | |
| 1 l | sieniä ( suppilovahveroita, tms.) |
| 2 | sipulia |
| ½-1 tl | suolaa |
| valkopippuria | |
| 2 | munaa |
| 2 dl | maitoa |
| 2 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin pohja: Nypi voi ja vehnäjauhot . Lisää suola sekä kylmä vesi nopeasti sekoittaen. Painele taikina piirakkavuokaan . Pistele pohja.
Tue taikinan reunat esim. foliopaperilla. Paista pohjaa 225 asteessa uunin alaosassa n. 10min.
Täytettä varten paista sieniä pannulla , kunnes neste on kokonaan haihtunut. Lisää joukkoon pienityt sipulit ja kuullota hetki. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Tarkista suolan määrä, riippuu vähän sienistäkin.
Sekoita kananmunat, maito ja juustoraaste keskenään.
Laita sieni-sipulitäyte esipaistetulle pohjalle ja kaada munamaitoseos päälle. Paista 225 asteessa n. 30min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti