heltsu
Raaka-aineet
| 60 g | taloussuklaata |
| 1 rkl | appelsiinimehua |
| 50 g | pehmeää voita |
| 1-2 | keltuaista |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1,5 rkl | appelsiini-/mandariini-/ tai |
| mantelilikööriä | |
| 1 rkl | hillottuja appelsiinikuoria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata suklaa ja appelsiinimehu vesihauteessa. Vatkaa voi nokareina joukkoon. Jäähdytä.
Vatkaa keltuaisia ja sokeria omassa vesihauteessaan, kunnes seos sakenee. Lisää likööri ja vatkaa vaahto kylmäksi.
Sekoita kylmään keltuaisvaahtoon haalea suklaa-voiseos ja hillotut appelsiinikuoret pieninä palasina. Lisää vaahdoksi vatkattu kerma varovaisesti sekoitellen.
Lusikoi mousse annosmaljoihin tai tarjoiluastiaan. Anna olla viileässä tarjoiluun asti.
Koristele hedelmäviipaleilla ( esim. karambolan siivuilla ja sitruunamelissalla). Pinnalle voit rouhia hieman suklaata.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti