Raaka-aineet
2 | kokonaista valkosipulia |
kiehuvaa vettä | |
3 | suolakurkkua kuutioina |
1 prk | smetanaa |
2 rkl | hunajaa |
1 rkl | sitruunamehua |
½ tl | rouhittua mustapippuria |
½ tl | suolaa |
½ dl | hienonnettua tilliä |
Ohje
- Kasta kokonaiset valkosipulit kiehuvaan veteen. Kuori kynnet ja viipaloi.
- Valuta kurkkukuutioita hetki siivilässä.
- Sekoita kattilassa valkosipuliviipaleet, suolakurkkukuutiot, smetana, hunaja, sitruunamehu ja mustapippuri.
- Anna kiehua noin 3 min.
- Lisää suola ja hienonnettu tilli.
- Purkita puhtaisiin lasitölkkeihin ja säilytä kylmässä.
- Tarjoa liharuokien lisäkkeenä tai anna lahjaksi.
- Joulupikkelsi säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.