2 940

Kalakeitto 100heng

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

30 l	vettä
30 kg	perunoita
500 g	porkkanoita
250 g	selleriä
500 g	purjosipulia
3 rkl	mauste- ja valkopippuria
5 kg	Pakastekalaa
400 g	vehnäjauhoja
750 g	voita
(4 kg	maitojauhetta)
5 l	vettä
1 dl	suolaa
	persiljaa, timjamia, kuminaa, paprikaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kasvikset keitetään puolikypsäksi pienessä määrässä vettä. Kalapalat ja kylmään veteen sekoitetut vehnäjauhot sekä pippurit lisätään. Keitetään kypsäksi. Lisää voi. Jos haluat maitopohjaisn keiton lisää maitojauhe veteen sekoitettuna. Kuumenna kiehumispisteeseen ja mausta.