18 367
18 367

Punajuuri-sipulisalaatti

30 - 60 min

Raaka-aineet

6 keitettyä punajuurta
1 Sipuli
0,5 dl tillisilppua
mustapippuria
ripaus suolaa
Kastike.
2 dl kermaviiliä
1 tl sinappia
1 rkl sitruunamehua
mustapippuria
ripaus suolaa
0,5 tl sokeria jos haluat

Jaa resepti

Ohje

Keitä punajuuret kypsiksi ja raasta tai leikkaa ne ja sipuli pieniksi. Silppua tilli ja sekoita kaikki aineet kulhossa. Mausta mustapippurilla ja ripauksella suolaa. Kaada sopiva määrä kermaviilikastiketta päälle ja sekoita.

Salaatti sopii niin kala- kuin liharuokien seuralaiseksi. Jos et löydä kaupasta raakoja, kunnon punajuuria voit käyttää säilykettä. Salaatista tulee vähän erimakuinen.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 0 0 Sillikaviaari
  • 17 1 Kurkkukastike kalalle
  • 25 24 Juuresrösti ja savusiikaa.
  • 0 1 Savukalakastike
  • 3 2 Ateria 43 : Savustettua lohta

Kommentit

Mustikka
Suurimman osan ajasta tässä reseptissä vie punajuurien keittäminen, mutta salaatti ei maistu samalta, jos käytät etikkapunajuuria. Se on taas ihan eri salaatti, Hyvä sekin.