emmyli
Raaka-aineet
| Keksipohja | |
| 180 g | pipareita |
| 75 g | voi |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 6 kpl | liivate |
| 2 kpl | valkuainen |
| 200 g | tuorejuusto |
| 1 1/4 dl | sokeri |
| 4 dl | Kerma |
| 2 dl | maito |
| 1 kpl | vaniljatanko |
| Kiille | |
| 3-4 kpl | liivate |
| 3-4 dl | lakka (muutkin marjat käyvät) |
| 1/4 dl | sokeri |
Jaa resepti
Ohje
Pohja
Murskaa piparit muovipussissa (kaulin on hyvä apu) Sulata voi kattilassa. Sekoita piparimurut ja voi kulhossa Leikkaa irtopohjavuoan (halkaisija n. 24cm) pohjalle leivinpaperinpala. Painele keksi-voiseos vuoan pohjalle lusikan avulla
Täyte
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, sekoita vatkaimella mukaan tuorejuusto Mittaa kattilaan sokeri, kerma ja maito, halkaise vaniljatanko, laita mukaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Poista vaniljatanko ja sulata liivatteet kuumaan seokseen. Jäähdytä. Kaada seos valkuais-tuorejuustovaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada keksipohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa 3-4hKiille
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä "Murskaa" hieman marjoja, sekoita sokeri joukkoon Kiehauta n. 1dl marjaseoksesta kattilassa ja sulata liivatteet siihen. Yhdistä loppuun marjaseokseen ja kaada täytteen päälle Hyydytä jääkaapissa n. 30min-1hHuomioi, että jos käytät marjoja 4dl, täytyy liivatteita olla 4 ja jos marjoja on 3dl on liivatteita vastaavasti 3kpl...etc
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti