Raaka-aineet
200 g | seitiä |
1 kpl | Sipuli |
1 tl | tilliä |
ripaus | valkopippuria |
jauhettua mustapippuria | |
---|---|
1 tl | sitruunamehua |
1 tl | aromisuolaa |
n.3 rkl | maizenaa |
Ohje
- palottele seiti ja pistä kypsymään noin litraan vettä
- kuori,paloittele sipuli, poista vaahto vedenpinnalta ja laita sipulit joukkoon
- anna kiehua noin 10min
- laita tilli ja muut mausteet paitsi sitruunamehu
- laita matzenajauhe sekaan
- anna kiehua vielä 5min
- viimeksi sitruunamehu
- maista ja mausta vielä suolalla jos tarvis
halutessasi voit myös lorautaa viimeksi kermaa tai loiskauttaa voinokareen sekaan.
tarjoa sitten vaikka kasvisten, uunijuuresten ja perunamuusin kanssa.