airami
Raaka-aineet
| 1 l | kulutusmaitoa |
| 1 l | kirkasta viinaa (alkoholia väh. 40%) |
| 1 | sitruunan kuori |
| 1 | vaniljatanko |
| 125 g | tummaa suklaata paloina |
| 1 kg | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita ja sulje kansi tiiviisti. Anna maustua vähintään 3 viikkoa huoneenlämmössä(mitä pidempään sen parempi).
Sekoita aineksia tai ravistele astiaa päivittäin.
Siivilöi seos liinan tai suodatinpaperin läpi. Siivilöityminen voi kestää pitkään. Jätä siivilöitymään esim. yön yli.
Kaada siivilöity juoma pulloon ja anna levätä 2-4 päivää ennen tarjoamista.
Maustumisen aikana hera erottuu maidosta, suklaat turpoavavt ja seos muuttuu sameaksi. Rumasta ulkonäöstään huolimatta juomasta tulee siivilöintivaiheessa kirkas ja läpikuultava.
Tämä ohje on uusimmasta n.57 Glorian ruoka ja viini-lehdestä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti