Mummin Maustekakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrute:
2 1/4 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 dl	fariinisokeria
3/4 tl	soodaa
2 1/2 tl	piparkakkumaustetta
2	omenaa
1	muna
1 dl	kermaviiliä
50 g	voita sulatettuna
25 g	voita
1 pss	mantelirouhetta
1/2 dl	fariinisokeria
1/4 dl	maitoa
1/2 rkl	vehnäjauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään. Raasta omenat. Sekoita aineet tasaiseksi taikinaksi. Leikkaa leivinpaperista pohjan kokoinen pala suorakaiteen muotoiseen lasivuokaan. tai pyöreään. Pane pohjalle. kaada taikina vuokaan. Levitä tasaiseksi. Kypsennä ensin puoliteholla 6 min. Käännä vuokaa jotta kakku kypsyy tasaisesti. Jatka kypsentämistä 3/4 teholla 5min. Käännä vuokaa. ja kypsennä täydellä teholla 5min. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä. Poista leivinpaperi .Jäähdytä. Valmista kuorrute: Sulata voi mikrossa täydellä teholla. Lisää muut aineet. Sekoita tasaiseksi. Anna kiehua vielä täysillä välillä sekoittaen 2-3min. Levitä kuumana kaku n pinnalle.

Vinkki: Mikrouunit on sitten erilaisia kannattaa tarkkailla kokoajan, ja kokeilla hammastikulla lopussa kypsyyttä, mulla riitti tuo aika!