Raaka-aineet
1 | broilerinrinta suikaloituna (iso kourallinen suikaleita) |
3-4 tl | punaista currytahnaa |
1 iso tlk | kookosmaitoa |
0.5 | liemikuutio |
runsaasti | vettä |
1 | punainen paprika |
1 | porkkana |
1,5 annosta | nuudeleita |
1 pikkuinen | kesäkurpitsa (15cm) |
suolaa | |
chiliä | |
tuoretta tai karamellisoitua inkivääriä |
Ohje
Paista broilerisuikaleita kevyesti pannulla ja lisää currytahna. Puolen minuutin päästä lisää kattilaan, jossa neste ja liemikuutio kiehuu jo. Vettä saa olla melko reippaasti; melkein litra kookosmaidon lisäksi.
Lisää suikaloitu paprika ja viipaloitu porkkana. Kun ovat melkein kypsiä, lisää suikaloitu kurpitsa ja nuudelit. Sitten vielä vähän mausteita. Muutaman minuutin päästä tämä onkin valmista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti