Appa
Raaka-aineet
| 4 | paksua ulkofileeviipaletta |
| 2 | appelsiinia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 dl | erikoiskermaa |
| 1 rkl | tomaattiketsuppia |
| voita | |
| persiljasilppua | |
| 2 rkl | mustapippurirouhetta |
| suolaa | |
| 1/2 dl | rommia |
Jaa resepti
Ohje
Pese appelsiinit. Leikkaa puolen appelsiinin kuoren keltainen osa pieniksi suikaleiksi ja keitä vedessä hiljalleen 5 minuuttia. Huuhdo kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperiin.
Paista leikkeet voissa 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta ja mausta suolalla. Laita leikkeet tarjoiluvadille lämpimään uuniin kastikkeen valmistamisen ajaksi.
KASTIKE:
Purista appelsiini- ja sitruunamehu. Lisää mehu pannulle paistinrasvan joukkoon ja keitä kokoon pari minuuttia. Sekoita tomaattiketsuppi, appelsiinikuoriviipaleet sekä pippurirouhe kerman joukkoon ja lisää seos paistinpannulle. Sekoita ja anna saostua hieman. Lisää lopuksi persiljasilppu.
Kaada kastike leikkeiden päälle tarjoiluvadille. Kuumenna rommi varovasti, sytytä palamaan ja kaada leikkeiden päälle. Nauti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti